tolle Maschine, der erste Kaffee jedoch nur lauwarm...
Ich habe mir die Siemens Surpresso S 40 gegönnt.Kaufgründe:
sehr einfache Reinigung, schickes Design, automatischer Milchaufschäumer integriert (=Capuccinatore), großer Wasserbehälter, LCD-Display, verstellbarer Ausschankhöhe (man bekommt auch größere latte-macchiato-Gläser unter die Ausschankdüse)...! Daneben reinigt die Maschine selbständig ständig die Leitungen, so dass darin kein abgestandenes Wasser enthalten ist! Der Milchschaum ist extrem konsistent. Zwar nicht ganz so hoch, als wenn man ihn selber über einen Mixer herstellt, aber sehr lecker. Am besten klappt es mit kalter H-Milch mit 1,5 % Fettgehalt. Bisher bestes Ergebnis mit Lidl-Milch. Auch spezielle Capuccino-Milch konnte nicht mithalten. Einziger Nachteil:
Die erste Runde Kaffee ist nicht richtig heiss. Während man sich an der zweiten Runde fast die Schnute verbrennt, ist die erste Runde nur lauwarm. Aber der Geschmack entschädigt dafür. Es ist schon extrem praktisch morgens einfach auf den knopf zu drücken und leckeren Kaffe oder Espresso zu trinken, oder mit einem zusätzlichen zweiten Schritt "Latte macchiato" oder Capuccino. Wir sind sehr sehr zufrieden!!!
Endlich ein hygienischer Vollautomat in guter Optik
Ich besitze die Siemens S40 nun ca. 3 Monate. Ich muss sagen, die Bewertungen hier gehen doch ziemlich auseinander. Ich bin zu dem Entschluss gekommen, dass es eine tolle Maschine zu einem fairen Preis ist, die aber einen erhöhten Pflegeaufwand benötigt. Geschmackseindruck:
Espresso: Volles Verwöhnaroma mit einer tollen Cremá Kaffee: Auch ein tolles Aroma (trinke ich wenig) Latte Machiatto: Super leckere Latte mit einem genialen
Milchschaum, immer erst schäumen, dann den
Espresso darauf brühen!(Zucker bleibt auf dem
Milchschaum u. fällt nicht durch!) Handhabung: Die Handhabung der Maschine ist ziemlich einfach
gehalten, die Bedienelemente sind sehr
übersichtlich angeordnet und das Display informiert
einen permanent bei allen Vorgängen sehr
verständlich. Dennoch gibt es viele
Einstellmöglichkeiten z.B. viele
Tassenkombinationen sowie eine sehr großzügige
Aromaeinstellung), die zum Teil nicht einmal
teurere Marken aufweisen können. Aufbrüharten: Kleiner Espresso, Espressso, großer Espresso,
kleiner Kaffee, Kaffee, großer Kaffee, XXL-Kaffee
und das ganze gibts dann auch noch für
jeweils Zwei Tassen gleichzeitig Aromaeinstellung über Drehknopf!: sehr mild, mild, normal,
normal plus, stark, extra stark Tassengrössen: Anpassung ist, von den kleinen Espresssotassen
bis zu den Frühstückspotten, Problemlos.
Die Großen Latte Machiatto Gläser passen
leider nicht mehr darunter (es sei denn,
man nimmt das Alugitter von der Auffanwanne und
hält es darunter) Wassertank: Könnte aufgrund der vielen Spülvorgänge etwas
größer sein, aber dann wäre wohl das Gerät größer.
Sehr leicht ab zu nehmen. Vorbereitet für
Wasserfilter von Siemens. Vorwärmplatte: Erst Sinnvoll, wenn das Gerät lägere Zeit an
ist. Bei kurzen Einschaltphasen schafft es die
Platte nicht, die Tassen ordentlcih vor zu
wärmen (Ich empfehle Tassen 20 sec. in die
Mikrowelle, dann sind sie herrlich warm) Reinigung: Alle Teile sind sehr schnell zu Reinigen. Die
Auffangwanne ist sehr leicht zu entnehmen, das
gleiche gilt für den Kaffeesatzauffangbehälter.
Lediglich die Milchschäumeinrichtung benötigt
intensivere Pflege.
Toll ist, dass die Maschine nach jeder Tasse die
gebrüht wurde, innerlich eine Spülung vornimmt, um
die Reste in den Schläuchen nicht bei der nächsten
Tasse mit zu trinken. Desweiteren spült sie beim
Ausschalten kurz komplett durch und beim Einschalten
auch noch mal komplett (Wenn man sieht,was da noch
rauskommt, dann will man bei Bekannten aus
deren "Nicht-Spül-Maschinen" eigentlich keinen
Kaffee etc. mehr trinken.
Die Milchschäumeinrichtung bedarf der besonderen
Pflege. Alle Bewerter, die sagen, die
Schaumproduktion habe sich von 100% praktisch auf
null verringert, haben leider die
Reinigung falsch gemacht. Das ist mir am Anfang auch
passiert. Habe dann alle Teile einmal in der
Spülmaschine durchgereinigt und dann war der Schaum
wieder perfekt. Mittlerweile spüle ich die
Schäumeinrichtung sofort nach dem Aufschäumen mit
Wasser durch. Seit dem habe ich immer perfekten
Milchschaum. Es darf also keine Stunde, nach dem
schäumen, gewartet werden mit dem durchspülen, denn
dann ist es schon fast zu spät. Da klebt die Milch
dann schon die Düse zu und das wird dann nichts mehr. Fazit: Vorteile: Sehr gute Brüheigenschaften, akzeptables
Geräuschverhalten (Im Vergleich zu Saeco),
spülen der Leitungen nach dem
Brühen sowie vor dem Ein- und Ausschalten.
Viele Aromaeinstellmöglichkeiten über Drehschalter,
großer Tropfauffangbehälter, einfache Bedienung,
Verständliches Display, solide Verarbeitung,
günstig in ihrer Klasse (bereits unter 600.-€).
Keine Verzögerung nach dem Schäumen, brühen ist
sofort möglich! Alle Elemente gut durchdacht. Nachteile (mit denen ich gut leben kann): Gerät ist tief gebaut, Wassertank etwas klein,
Heizplatte bisschen schwach, Milchschäumer benötigt
sehr konsequente Reinigungspflege Alles in allem eine tolle Maschine, mit der man seine Gäste toll verwöhnen kann.
Milchschaum ist auch Spitze!
Dieses Gerät macht einfach einen spitze Kaffee. Man kann auch sehr einfach die Kaffeemenge und die Temperatur einstellen. Was den Milchschaum betrifft, so muss ich zugeben das es etwa einen Monat gedauert hat bis ich gelernt habe auch ordentichen Milchschaum zu machen. Es ist eigentlich sehr einfach. Wichtig ist das man zuerst den Milchschaum in die warme Tasse dosiert, dann erst den Kaffee. Die Milch muss kalt und mit einem Fettgehalt von 1,5% sein. Nach der Benützung müssen alle Teile, durch die das Milch geflossen ist gereinigt werden. Wenn man bedenkt das dieses Gerät den Milchschaum eigentlich selbst macht und man dafür nur wenig Mühe braucht ist dieser Milchschaum perfekt. Aber wie gesagt man sollte sich ein wenig Zeit lassen um es zu lernen. Viel wichtiger finde ich das dieses Gerät so in der Küche aufgestellt werden muss um es von der Vorderseite zu sehen. Es hat nähmlich eine relativ grosse Tiefe von 48cm die dazu noch schwarz ist. Man muss sozusagen den Seitenblick vermeinden, da es sonst zu robust aussieht. Nur von der Frontseite ist dieses Gerät ein Designerstück.
|
